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Después de más de quince años diseñando experiencias olfativas para museos en toda Europa, he aprendido a desconfiar del lenguaje de marketing. Esto es lo que desearía que más personas del sector se atrevieran a decir en voz alta. Abre cualquier folleto de una empresa de difusión de aromas dirigida al sector cultural y encontrarás las mismas frases tranquilizadoras: "difusión molecular", "100% seco", "cero compuestos orgánicos volátiles", "no se liberan partículas al aire". S

España cuenta con algunos de los museos más visitados y ambiciosos de Europa. El Prado, el Reina Sofía, el Guggenheim Bilbao: instituciones que llevan décadas perfeccionando la forma de exhibir, iluminar, contextualizar e interpretar el arte. Y, sin embargo, como la mayoría de los museos del mundo, dependen casi exclusivamente de un solo sentido: la vista. Eso está cambiando. Y los museos que se muden primero tendrán una ventaja significativa. ¿Qué está pasando ahora mismo en

El olfato y la memoria: por qué los visitantes de los museos recuerdan más cuando lo huelen. Hay un momento que se repite en casi todos los proyectos de aromas para museos en los que he trabajado. Un visitante se inclina hacia una obra de arte, no porque se lo indiquen, ni porque una etiqueta lo invite, sino porque algo en el aire lo atrae. Se detiene. Respira hondo. Y luego se vuelve hacia la persona que tiene al lado y le pregunta: ¿Hueles eso? Ese momento no es casual. Es